Brewtools B80 Pro

B80pro est un système de brassage sans compromis. Construit pour les passionnés.

✔️ Volume du réservoir de 90 litres (23 gal) et capacité de malt de 20 kg (44 lb).

✔️ Volume de pré-ébullition de 30 à 80 litres (8-21 gal) pour plus de flexibilité

✔️ Puissance de chauffage de 6 kW (2×3 kW) utilisant deux entrées secteur pour un chauffage et une ébullition rapides.

✔️ Haute précision avec 2 capteurs numériques.

✔️ Fond conique avec vidange centrale pour un nettoyage rapide et facile.

✔️ Système de contrôle puissant avec écran tactile 7″, Wifi et Bluetooth 4.2.

Le B80pro a une capacité d’ébullition de 80 litres (21 gal) et une capacité de malt d’environ 20 kg (44 lb). Il est équipé d’une pompe puissante, qui peut être contrôlée Le moût est remonté à travers le tube central et la pompe est montée à l’aide de Tri-Clamps, ce qui la rend très facile à retirer, même lorsque le réservoir est plein.

Le tuyau de malt a des loquets qui se déplient lorsque vous le soulevez, vous pouvez donc utiliser vos deux mains pour le soulever.

Le barbotage se fait sans tubes ni tuyaux à l’extérieur du réservoir. Un tube d’aspersion installé à l’extérieur du tuyau central suit le tuyau de malt lorsqu’il est soulevé, soulevant également le dispositif d’épandage de moût. Cela rend très facile le barbotage à partir d’un réservoir séparé sans faire de dégâts.

Après avoir brassé avec le B80pro, vous n’aurez jamais à le retourner pour le nettoyer. Le tube central s’enlève facilement et vous pouvez facilement nettoyer l’unité, et tout le trub sera vidangé directement dans un seau ou les drains. Utilisez le dispositif de circulation inclus comme solution CIP pour gagner du temps et des produits chimiques de nettoyage.

Le système dispose de deux capteurs de température numériques – un au fond du réservoir et un avant la pompe. Le décalage statique maximum est de ±0,5°C. Les capteurs peuvent être calibrés individuellement pour une précision maximale. Ils ont une précision de 0,1°C. Il est également possible de connecter un troisième capteur (accessoire) pour surveiller la température du moût revenant du refroidisseur à contre-courant, afin que vous puissiez pomper directement vers le fermenteur lorsque la température est correcte.

Avec des éléments chauffants puissants combinant 6kW (230V) de puissance, le chauffage de l’eau ou du moût est très rapide. Pendant l’ébullition, le système PID est désactivé et vous pouvez régler la puissance de sortie pour obtenir une ébullition parfaite. Vous pouvez également régler le courant maximum de chaque entrée secteur, à 10, 13, 15 et 16 Ampères, pour vous assurer de ne jamais faire sauter un fusible.

Tous les ports sont des raccords Tri-Clamp de 34 mm pour une flexibilité maximale sans fuites. En standard, le système est livré avec une vanne à 3 voies. Tous les tubes en silicone sont en silicone de qualité alimentaire de 16 x 25 mm.

Le système de contrôle est développé sur mesure et dispose d’une électronique de haute qualité. Le logiciel est constamment amélioré avec de nouvelles fonctionnalités. Il est mis à jour via WiFi.

spécification

Dimensions hors emballage:

• 67,5 (hauteur) x 62 (l) x 62 (p) cm

Dimensions avec une vanne latérale :

• 67,5 (h) x 72 (l) x 62 (p) cm

Dimensions avec deux vannes :

• 67,5 (h) x 82 (l) x 62 (p) cm

Dimensions de l’emballage :

• 83 (h) x 62 (l) x 62 (p) cm

Poids hors emballage:

• 27,5 kg

Poids incl. emballage:

• 34 kilogrammes

Dimensions du réservoir :

• Ø50 cm, hauteur 46 cm

Volume du réservoir :

• 90 litres (volume d’ébullition maximal – 80 litres)

Dimensions du tuyau de malt :

• Ø42 cm, hauteur 42 cm

Volume du tuyau de malt :

• 58 litres

Quantité maximale de grains recommandée :

• 20 kg

Volume minimum de liquide :

• 25 litres

Matériel de construction :

• Acier inoxydable 1,0 mm (SS304)

Éléments chauffants:

• 230V, 6000W (2x3000W) (deux circuits individuels)

Pompe:

• 24VDC sans balais, max 25 l/min, tête max 4,5 m, tête en acier inoxydable, contrôle de la vitesse en continu à partir de l’écran tactile

Manette:

• ARM Cortex M4 180 mhz, écran tactile 7″

Connectivité :

• Wi-Fi 802.11 b/g/n, Bluetooth 4.2, Micro SD

Tuyaux :

• Silicone 16x25mm, qualité alimentaire

Ce qui est inclus :

•  Système d’infusion complet avec contrôleur, pompe, capteur de réservoir, chauffages et couvercle
•  Tuyau de malt avec poignée et loquets
•  1 filtre en métal déployé
•  1 vanne à 3 voies
•  Capteur de température avec adaptateur pour ligne de pompe
•  5 pièces 34 mm Tri Clamps avec joints (tous utilisés pour la configuration standard)
•  3 bouchons borgnes TC de 34 mm
•  1 tube plongeur, type court
•  1 chapeau de purée pour répandre le moût
•  1 tube d’aspersion
•  tube en silicone de 150 cm 16×25 mm
•  1 tube de 34 mm TC Adaptateur cannelé pour tuyau de 19 mm
•  Joints toriques pour le tuyau central et le tube plongeur
•  Câble d’alimentation 2 pièces, 2 mètres

Veuillez noter que certaines parties de nos systèmes sont fabriquées à la main et peuvent présenter quelques imperfections cosmétiques mineures. Cela n’affectera pas la fonctionnalité du produit.