Bryggja Tripel – 20L – Concassé

Recette des gagnants du Grand Concours Brouwland du meilleur Brasseur Amateur 2012. Ce triple de 8,5 % d’alcool possède des arômes légèrement fruiteux et peu épicés. Le goût est houblonné, agréablement amer ayant une légère acidité à la fin. Ceci fait que vous voulez directement remettre vos lèvres au verre. Pour de meilleurs résultats, nous recommandons l’usage de WYEAST 1388 Belgian Strong Ale (non-inclus dans ce paquet, voir lien ci-dessous).

• Densité initiale : 1.070
• Alc. 8,5 vol.%
• EBU : 42
• EBC : 11,0
• Pour 20 litres

Ingrédients
Malt d’orge Pale 7 EBC, Pils 3 EBC, malt de froment blond 3 EBC, flocons de riz, houblons Magnum, Target, Fuggles, Hallertau Mittelfrüh, glucose, sucre de canne blond, levure de bière. Contient du gluten.

Kits de malt Brewferm^®
Vous désirez brasser vous-mêmes votre bière avec des grains mais vous ne disposez pas de recette ou ne savez pas par où commencer ? Alors les kits de malt prêts à l’emploi de BREWFERM^® sont la solution idéale. Ces kits de malt contiennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser 15-20 litres de bière : les malts, éventuellement des céréales spéciales (froment, flocons de maïs,…), du houblon, des herbes éventuelles et de la levure sèche à bière. Ils ont été élaborés par notre maître-brasseur selon des recettes éprouvées et emballés pour conserver une fraîcheur irréprochable. Fournis avec mode d’emploi détaillé et schéma de brassage. Si vous ne disposez pas encore d´un équipement de brassage, les kits expert SUPERIOR vous proposent tout le matériel nécessaire.

Pour plus de précision nous vous conseillons de consulter le lien ci-dessous du tuto sur notre blog