Le Houblon Cascade est à la fois aromatique et amérisant.
Il se caractérise par des arômes mêlant à la fois les épices à des notes florales, ainsi qu’à une touche plus acidulée apportée par le pamplemousse.
Idéal pour un houblonnage à froid ou tardif.
✔ Style de Bière I.P.A , ALES américaines , I.P.A anglaise.
✔ Cultivée dans le nord de la France.
✔ Aromatique et amérisant
✔ Notes Acidulées , épicés , floral
✔ Acides Alpha : 4.70%
Le houblon Cascade et aussi disponible en pellet et d’origine US
– Acides alpha : 4,5 – 7.5 %
– Acides Beta : 5 – 5,5 %
– Co-humulone : 33 – 40 %














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