| Qu’est-ce-que l’extrait de malt ?
L’extrait de malt améliorera aussi la qualité de votre kit de brassage lorsqu’il est utilisé en remplacement du sucre. Il permettra de brasser des bières moins ‘sèches’, plus riches, avec plus de corps et avec une mousse plus belle, qui se conservera mieux. L’extrait de malt houblonné ajoutera une petite touche de houblon à toutes vos bières. L’extrait de malt sous forme de poudre est hygroscopique et attire donc l’humidité. Conservez-le dans un endroit frais et surtout sec. Refermez bien les emballages ouverts avec le moins d’air possible. Suggestions d’utilisation : 2. Remplacez la quantité de sucre recommandée dans la recette du kit de brassage par 2 sachets de 500 g d’extrait de malt poudre. Important : en suivant cette recette, utilisez de la levure Muntons Premium Gold. La bière ainsi produite sera particulièrement riche et corsée et nécessitera donc les caractéristiques de fermentation optimisées qu’offre la levure Muntons Premium Gold. Il suffit de remplacer le kilo de sucre mentionné dans la recette du kit de brassage par les deux sachets d’extrait de malt. Vous obtiendrez par suite une bière de qualité supérieure, qui transformera tout kit de brassage standard en un kit de luxe, avec un pourcentage de malt particulièrement élevé. 3. Ajoutez un sachet d’extrait de malt à n’importe quelle recette standard au-dessus du kilo de sucre proposé par la recette de base du kit de brassage. Non seulement ceci renforcera la saveur maltée de votre bière, mais vous obtiendrez aussi une bière plus forte sans en détruire les caractéristiques naturelles. La bière ainsi brassée sera environ 20 % plus forte que la recette standard. Quelle que soit la recette que vous suiviez, vous pouvez être sûr d’obtenir une bière de meilleure qualité qu’avec le kit standard, facilement et à moindre coût. |
14,00 € Le prix initial était : 14,00 €.9,80 €Le prix actuel est : 9,80 €.
Extrait de malt poudre Muntons froment EBC 12
Idéal pour tous les styles de bières de froment traditionnelles. Confère plus de corps et de richesse. Particulièrement utile pour le brassage de bières de froment de style allemand, et pour une meilleure conservation du col de mousse sur les bières normales.
UGS : YXV0B 1374 Catégories : Extrait de malt, Ingrédients
- Qualité imbattable, prix imbattables.
- Paiements sécurisés, le choix intelligent
- Satisfaction garantie
- Achats sécurisés garantis

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