Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.
➤ Sédimentation : basse
➤ Densité finale : haute
➤ Température de fermentation : 15 – 24 °C
➤ Dose à utiliser : 5 – 8 g/ 10 l










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