Tango (DE)

Tango est un houblon allemand avec des avantages incroyables pour l’agriculture et le brassage sorti fin 2020 début 2021. Association d’aromes d’Ananas , Agrumes et Fruit de la Passion.

 Le tango est excellent pour des bières houblonnées fin d’ébullition ou des  bières tardives et houblonnées à sec, amertume agréablement douce, excellent buvabilité.

✔ Aromatique et Amérisant

✔ Arome d’ananas et de fuit de la passion

✔ Acides alpha: 13.8%

✔ Idéal Dry-Hopping

✔ Houblon en pellet

Le Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.